Surat Gubernur Florida Jeb Bush

Sayang Gubernur Bush,

Saya berharap catatan ini menemukan Anda dan seluruh keluarga Anda dengan baik. Seperti yang Anda tahu, tidak ada yang lebih penting untuk "kesehatan" dari kesehatan yang baik. Bahkan, kami mengatakan bahwa "Kesehatan yang baik adalah Kekayaan Greatest."

Kesehatan adalah alasan bahwa keluarga saya datang ke Florida. Kami sangat senang tinggal di New Jersey di mana suami saya dan saya keduanya lahir dan dibesarkan dan di mana kami dikelilingi oleh keluarga besar dan teman-teman seumur hidup. Kami telah diberkati dengan sembilan anak, bisnis yang sukses, ketat merajut komunitas, keluarga, teman, sekolah paroki yang sangat baik untuk anak-anak kita, keagamaan dan beberapa belanja terbaik di dunia. Suatu hari, namun kami bangun dan tidak ada. Hal ini karena suami tercinta, ayah dari anak-anak kita yang indah, seorang fisikawan yang brilian, seorang pengusaha sukses, seorang rabi ditahbiskan dan anggota masyarakat yang dihormati mulai kehilangan kemampuannya karena multiple sclerosis. Saya tidak dapat memberitahu Anda seberapa cepat keluarga bisa berantakan ketika mereka menghadapi kehilangan suami, ayah dan pencari nafkah untuk penyakit yang melemahkan.

Selain itu, salah satu dari anak-anak kita didiagnosis dengan autisme dan meskipun kunjungan kami dengan ahli saraf atas di rumah sakit pendidikan atas seluruh negeri, tidak ada dokter dengan siapa kita berkonsultasi bisa menawarkan kita harapan pemulihan baik untuk suami saya atau putri kami.

Akhirnya salah satu dokter kami menyarankan kita coba pindah ke Florida. Iklim yang hangat membantu sedikit, seperti yang dilakukan beberapa terapi komplementer kami mencoba. Kami selalu "sadar kesehatan" sebagai sebuah keluarga, mencoba yang terbaik untuk makan sehat, alami, seluruh makanan organik yang buatan sendiri. Suami saya telah kritis tentang olahraga dan telah berjuang dengan semua kekuatannya terhadap tubuh yang gagal, tapi masih kerusakan yang telah cukup progresif, yang mempengaruhi penglihatannya, pencernaan dan usus dan membuat sulit bagi suami saya bahkan berjalan. Putriku juga telah berhasil memasuki sekolah paroki biasa, tapi masih tidak bisa mengatasi kesulitan neurologis konstan yang akan membuat sangat sulit baginya untuk menjalani hidup normal dan sepenuhnya produktif.

Cukup baru-baru (sekitar 5 tahun yang lalu) atas saran seorang teman lama, keluarga kami menemukan karya Dr. Weston A. Price dan Weston A. Price Foundation. Kami telah mengikuti saran Foundation didasarkan pada penelitian asli dari Dr. Harga serta tubuh yang pernah berkembang dari penelitian lanjutan oleh Yayasan. Kami telah dieliminasi "baru" makanan seperti kedelai dan minyak canola, mulai makan makanan hanya organik tumbuh dan telah ditambahkan kembali ke dalam diet tua-waktu staples kami seperti gelatin, lambat acar fermentasi, lemak hewan, produk susu penuh lemak dan kuno sup dan saham. Saya beruntung bahwa saya dibesarkan oleh nenek dan bibi besar dan sudah tahu bagaimana mempersiapkan makanan ini dilupakan, sehingga menerapkan penelitian ke dalam kebiasaan sehari-hari kita telah kembali sederhana untuk favorit dari masa kecil saya.

Baru-baru ini, dalam beberapa bulan terakhir, sebagai akibat dari desakan terus dua teman tersayang, satu di California dan yang lainnya di New York, kedua negara di mana penjualan susu mentah adalah sepenuhnya legal dan mana produk susu mentah yang mudah tersedia bagi mereka di toko makanan kesehatan, pasar petani atau co-ops, saya telah menemukan cara untuk menambahkan produk susu mentah untuk diet keluarga saya. Ini telah dengan biaya besar dan ketidaknyamanan karena saya harus membeli saham di sapi yang dirawat di sebuah peternakan di Florida utara. Setiap dua minggu, saya harus mengatur untuk susu saya untuk diangkut dengan truk ke saya di sini di Miami dan saya mengisi freezer dengan itu. Datang dari daerah New York di mana saya membeli banyak produk susu mentah (Hawthorne Valley Farm) dan setelah tinggal di Los Angeles selama satu tahun, empat tahun lalu, sulit bagi saya untuk memahami mengapa Florida telah memutuskan untuk membuat undang-undang terhadap produk dari yang tidak konsumen tunggal di negara-negara di mana itu legal telah pernah mendapatkan sakit dan yang memiliki manfaat kesehatan yang jelas seperti bahwa begitu banyak orang yang bersedia untuk pergi ke panjang ekstrim seperti untuk membeli.

Perbedaan suami, anak perempuan dan seluruh keluarga saya telah cukup ajaib. Suami saya telah pulih banyak penglihatannya, sesuatu yang setiap ahli saraf dengan siapa kita telah berkonsultasi mengatakan tidak mungkin. Selain itu, suami saya telah pulih kekuatan di kakinya, fungsi usus yang tepat dan kemampuan mental. Daripada "belanja untuk sebuah panti jompo" karena saya disarankan untuk dilakukan oleh ahli saraf terakhir kita melihat, kita telah bukannya berbelanja untuk, dibeli dan direnovasi rumah bayside indah di Miami Beach!

Putri saya telah memiliki hasil yang sama ajaib. Anak yang pada usia lima tidak berbicara dimengerti sama sekali sekarang berbicara bahasa Inggris, Ibrani, Spanyol dan Ladino lancar dan juga mempelajari Prancis, Italia dan Arab. Pada usia 17, dia adalah tahun dari menyelesaikan gelar BA dalam setara Manajemen Bisnis dari Marriott Sekolah bergengsi Brigham Young of Business dalam hubungannya dengan program seminari dalam studi agama. Tolong beritahu saya mengingatkan Anda bahwa ini adalah anak saya diberitahu untuk dimasukkan ke dalam program perumahan "khusus" sehingga dia tidak harus menjadi ancaman bagi anak-anak kami yang lain. Alih-alih belanja untuk "penempatan" kita bukannya berpikir tentang belanja untuk suami untuk putri kami. (Terima Gd!)

Bagi saya sendiri, saya selalu menderita beberapa gejala arthritis dini. Kakek saya cukup lumpuh dan ibu saya sangat menderita. Saya selalu diharapkan untuk perlahan-lahan merosot dengan cara yang sama dan tidak terkejut ketika saya mulai menderita nyeri sendi dan bergerak saat aku masih berusia dua puluhan. Anda bisa membayangkan betapa bahagia dan lega aku adalah ketika semua rasa sakitku hilang dalam waktu dua minggu dari awal untuk minum susu mentah pada rekomendasi dari teman-teman saya di New York dan California! Aku tidak mengharapkan ini dan telah begitu banyak menikmati mobilitas saya baru pulih saya telah mengajarkan anak-anak saya bagaimana disco tari!

Selain itu eksim yang parah saya berusia dua tahun menghilang! Saya berusia sepuluh tahun memiliki underbite nyata dalam rahangnya. Kami telah diberitahu oleh dokter gigi keluarga kami bahwa itu hanya akan diperbaiki dengan ortodontik. Kita semua senang dan terkejut melihat ini mengoreksi sendiri! Tidak ada orang tua ingin tunduk anak untuk ortodontik menyakitkan dan pembatasan yang pergi bersama dengan mereka. Putri saya lima belas tahun menderita jerawat yang sangat mencolok yang tidak biasa bagi seseorang usianya. Hampir semalam setelah mulai minum susu mentah kulitnya dibersihkan dan wajahnya berseri-seri. Saya berusia tiga belas tahun telah memiliki anemia kronis yang belum diperbaiki dengan suplementasi zat besi. Ya, dia tidak lagi anemia dan juga tidak lagi lelah, rewel dan berjuang dengan sekolahnya. Saya juga melihat bahwa semua anak-anak saya telah tumbuh rambut tebal dan indah, sekarang memiliki kulit yang cerah dan lebih energy.The hanya mengubah dalam diet kita telah substitusi baku, tidak dipasteurisasi, susu nyata segar pertanian bukan Horizon atau Stonyfield Organik Susu Whole bahwa saya selalu membeli di Publix. Saya tidak merencanakan untuk membeli susu mentah untuk keluarga saya, hanya suami saya, karena kesulitan besar dalam membeli dan menyimpannya. Setelah melihat bagaimana secara ajaib suami saya telah pulih hanya dari mengubah susu dalam diet untuk susu mentah, bagaimana aku bisa etis dan moral tidak memberi makan kepada anak-anak saya ketika mereka pasti sama secara genetik dengan orang tua mereka dan telah mendapat keuntungan secara dramatis!

Terhormat Gubernur Bush, aku tahu kau menjadi pendukung setia untuk kesehatan dan kesejahteraan warga Florida dan terutama anak-anak kita. Saya mendorong Anda untuk menyenangkan dukungan undang-undang peternakan-konsumen-kebebasan-of-pilihan membebaskan program cowshare dan farmshare dari peraturan memberatkan dari FFSA dan pasteurisasi susu Ordonansi. Peraturan ini tidak berlaku bila konsumen memiliki pengetahuan tentang pemasok dari makanan yang mereka beli langsung dari peternakan. Konsumen memiliki hak untuk mendapatkan makanan ini mereka pikir terbaik untuk keluarga mereka dan yang berasal dari hewan yang mereka benar-benar memiliki. Konsumen harus memiliki hak untuk mendapatkan makanan tersebut mereka pikir terbaik untuk kesehatan mereka. Bagaimana FFSA "menjaga kesehatan masyarakat" dengan menolak mereka hak ini? Bagaimana FFSA mempromosikan kesehatan masyarakat dengan efektif memadamkan usaha petani kecil yang terbaik dapat memenuhi kebutuhan konsumen sadar kesehatan?

Mengapa tidak dapat produk susu mentah dijual di toko makanan kesehatan dan pasar di Florida karena mereka di California? Mengapa tidak pilihan kesehatan yang sama dan pilihan makanan yang tersedia bagi konsumen Florida untuk orang-orang di California?

Manfaat minum susu mentah telah begitu ajaib untuk keluarga saya, sangat penting dalam menjaga kesehatan suami saya bahwa jika saya tidak dapat melanjutkan untuk mengatur untuk memberikan makanan ini untuk keluarga kami, kami akan perlu untuk bergerak dalam rangka untuk memastikan bahwa kita bisa masih mendapatkan mereka.

Ibu Renee Kohn 
Miami, Florida